Curry & Spice 青い鳥 andCURRY コラボVol.8

＊Curry & Spice 青い鳥 andCURRY コラボVol.8　＠幡ヶ谷
＊青い鳥：桜エビ、柚子、セリのチキンキーマ重ね煮カレー
＊andCURRY：菜の花としらすのベンガル風重ね煮カレー
＊副菜：からし菜・水菜・トマト・キュウリ・ひよこ豆のサラダ、芽わかめ・わかめ・鮭の削り節のピクルス、さつま芋のスパイス炒め
＊パパド＆ライス
＊ドリンク(Opt.)：SHIBUYA BEER、桜チャイ

ピピネラ2周年特別企画 "夢の高円寺プレート"

＊ピピネラ2周年特別企画
＊3店舗の味を同時に食べれる【夢の高円寺プレート】 
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＊インド富士子 ：白いチキンカレー
＊妄想インドカレーネグラ： 蕪とネパール山椒のカレー
＊ピピネラ： 大根カレー、豆カレー
＊副菜(ピピネラ)： さつま芋のスパイス炒め、春菊のパニール、水菜のサンボル、パパド、ピンクの揚げ菓子
🍺 LION STOUT(Opt.)

スパイス食堂umitoyama "Non-Veg Meals"

❇︎ umitoyama 🇮🇳 Non-Veg Meals
Chicken Chettinad, Veg Kurma, Sambar, Rasam, Oorugai (Green Papaya), Pachadi, Basmatirice

Kalpasi "Freestyle Banana Leaf Meals"

＊インド亜大陸食堂酒場カルパシ（Kalpasi）＠経堂・千歳船橋
＊Freestyle Banana Leaf Meals
テーマやレシピの制約に縛られることなく自由に構成したミールス。
基本の味は南インド、そこに日本の旬な野菜をプラスした料理。
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❇︎ Chicken Uppu : 鶏肉と山ウドのカリー
❇︎ Kolamb : 茄子と獅子唐のカリー
❇︎ Sambar : トゥールダールと大根と牛蒡と蓮根
❇︎ Rasam : 生姜とライムと芹の酸味ある汁物
❇︎ Kootu : 蕗の薹と菜の花とムング豆のスパイス煮込み
❇︎ Pepper Fry : キノコ,アスパラのロングペッパー炒め
❇︎ Toren : グリンピースと人参の炒め蒸し
❇︎ Masala Poriyal : ゴーヤとトマトの炒め蒸し
❇︎ Pachadi : ヨーグルトとフルーツトマトの和え物
❇︎ Achar : フルーツ人参とタラの芽のお漬物
❇︎ Pickle : アボカドのお漬物
❇︎ Papad : 豆粉のせんべい
❇︎ Podi & Ghee : 豆ふりかけと澄ましバター
❇︎ Boiled Rice : 湯取りで炊いたパスマティライス
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❇︎ Strawberry & Rose Solve : 苺と薔薇のソルベ
❇︎ Drink : Heatland(Draft Beer), Rum Chai

スパイス居酒屋シックダール "Biryani Set"

＊スパイス居酒屋シックダール　＠新井薬師前
＊Biryani Set：Chicken Biryani, Mutton Curry, Tandoori Chiken, Raita, Bangladesh Salad, Papad and Drink(RonCha)

新大久保アジア屋台村 "Thakali Set"

＊新大久保アジア屋台村　＠新大久保
＊🇳🇵Thakali Lunch Set
・Kukhura ko masu or Khashi ko mas, Bhat, Dal, Achar, Tarkali, Saag, Yogurt and Drink

Curry & Spice 青い鳥 "重ね煮カレー2種盛り"

❇︎ Curry & Spice 青い鳥　＠幡ヶ谷
❇︎ 重ね煮カレー2種盛り
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❇︎ ココナッツビネガーと天然日本蜜蜂酸酵エキスに2日間漬け込んでいた猪＆ポークビンダル
❇︎ 自家製無農薬梅干し使用 発酵青菜とじゃが芋の酸味の効いたトマトスープ(ラッサム)
❇︎ 副菜：水菜・玉ねぎ・トマトのサラダ、じゃが芋のスパイス炒め、ニンニクの芽のピクルス
❇︎ パパド＆ライス
❇︎ ドリンク：珈琲(Opt.)