SHOCURRY x 月曜スリランカカレー Vol.4

SHOCURRY x 月曜スリランカカレー Vol.4
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❇︎ 一周忌を迎えた”志村けん”に捧げる
❇︎「カレーだヨ！全員集合」コラボプレート
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・イカカリヤ : スルメイカのカリー
・高木ブンダル : ポークビンダル
・アルー志村ミンチ
　じゃが芋とピーマンのセミドライカリー
・加トちゃんぺリップ : パリップ
・仲本塩工事カチュンバル : 塩麹サラダ
・パイーんサンボル : パインとケールの和物
・ライっす！ : バスマティ＋日本米MIX
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❇︎ ちょっとだけよ - おつまみ -
・志村ミルチの肉詰め
　ピーマンの肉(マトン)詰め
・なすモージュ工事 : なすのモージュ
・なんだバカウリャウ ウェンジャネ
　干し鱈炒め煮、菜の花、パパダン
・サルビスのアルー志村ミンチ
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❇︎ Drink : 一番搾り、Spice Arrack

ADI "Today's Dalbhat"

＊ADI　＠中目黒

＊Today's Lunch Dalbhat

・Macha ko Masu : 鯖のカリー
・Mas ko Dal : 2種の豆スープ
・Tarkari : じゃが芋＆大根のスパイス炒め
・Saag Bhuteko : ほうれん草のスパイス炒め
・Golveda ko Achar : トマトのアチャール
・Salad : 胡瓜、人参、紫玉ねぎのサラダ
・Bhat : バスマティ＆日本米のMIX
・Papad : 豆粉せんべい
・Option : Chiya（チャイ）

🇱🇰スナックまりこ "スパイス呑み"

＊月曜スリランカカレー　716cafe＠高円寺北　※間借り営業

＊バナナの葉っぱ包みカレー(takeaway)：マトンカリー、パリップ、ビーツのキタラ、ケールとはっさくサンボル、ポルサンボル、茄子モージュ、ハールマッソウェンジャナ、ルヌミリス、バスマティ＆日本米MIX　オプション：たらこのカリー

 

＊スナックまりこ：LION RAGER、SPICE ARRACK

＊つまみ： ラムカレー、ホタルイカのデビル、シンハラアチャール、茄子のモージュ、ハールマッソウェンジャナ、パパダム、ルヌミリス

Kalpasi "Kurosawa Japan Allstars Thali"

 

★ Kalpasi Kurosawa Japan Allstars Thali ★

▶︎Starter : 山菜バコラ　with LION STOUT
・インド風 うど,芹,うるいのスパイスかき揚げ
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❇︎インド亜大陸食堂カルパシ 🇯🇵 Japanese Thali
日本特有の四季を感じる素材とスパイスを使用した日本とインド亜大陸の融合させた定食
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▶︎鴨南蛮カリー：醤油とだし汁とスパイスを合わせたカリー
▶︎スルメイカ肝カリー : トマト、ココナッツ、みりんにイカの肝入りグレイビー
▶︎牡蠣と柚子のカリー：柚子皮をたっぷり使った牡蠣カリー
▶︎梅海苔しらすラッサム：梅干しの酸味を加えた南インドのスープ
▶︎菜の花のおひたし：山椒とだし汁のお浸し
▶︎海老芋とあおさのヨーグルト : 海老芋をマッシュしてヨーグルトとあおさを和えた薬味
▶︎牛蒡とひじきのサブジ : マスタードオイルと七味唐辛子を合わせたピリ辛の炒め蒸し
▶︎長芋のアチャール：スパイスオイルのお漬物
▶︎ライス(穂紫蘇添え)：雑穀米とインディカ米のブレンド
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▶︎Dessert and Drink：桜のジェラート, 文旦(柑橘)塩麹ラッシー

DANPHE DINING "Mini Mix Momo"

 ＊DANPHE DINING（ダンフェダイニング）　＠新大久保

＊Mini Mix Momo：スチームモモ、スープモモ、フライモモ、チョイラモモ、各2計8個

帆帆魯肉飯 "魯肉飯セット(並)"

＊帆帆魯肉飯　＠三軒茶屋
＊魯肉飯セット(並)：魯肉飯、煮たまご、沢庵、高菜、干し海老とセロリのスープ

＊オプション：包菜(パォツァイ/キャベツの甘酢漬け)、台湾ビール

エチオピア 秋葉原店 "チキンカツカリー"

 ＊エチオピア カリーキッチン アトレ秋葉原店　＠秋葉原

＊野菜カレー(50倍、ライス半分約180g)

＊オプション：チキンカツ、パクチー、玉ねぎのアチャール

ADI "Today's Lunch Dalbhat"

 

＊ADI　＠中目黒

＊Today's Lunch Dalbhat

・Kukhura ko Masu : チキンカリー
・Mas ko Dal : 2種の豆スープ
・Tarkari : 茄子＆じゃが芋のスパイス炒め
・Saag Bhuteko : 小松菜のスパイス炒め
・Golveda ko Achar : トマトのアチャール
・Salad : 胡瓜、人参、紫玉ねぎのサラダ
・Bhat : バスマティ＆日本米のMIX
・Papad : 豆粉せんべい
・Option : Spice Scone & Chiya

魯珈 "麻婆茄子咖喱 紅蓮~GUREN~ 鬼シビ増"

 

＊Spicy Curry 魯珈 ~ろか~　＠大久保

＊ろかプレート限定：麻婆茄子咖喱 紅蓮~GUREN~

＊オプション：鬼シビ増し、魯肉ダブル、魯肉煮たまご、ぷちサラダ、ネパールアイス

okasubacurry "SPバナナの葉っぱ包みカレー"

 

＊オカスバカレー　＠お花茶屋　※テイクアウト専門店

＊本日のスペシャルバナナの葉っぱ包みカレー：・骨付きマトンカリー、ビーツのカリー、鯖のカリー、パリップ、ソーヤミート、パイナップルチャツネ、サンバライス、ルヌミリス

＊スリランカ風揚げ餃子、ワタラッパン

Kalpasi "納豆羊豚キーマ/酒粕白味噌2種盛り"

 

＊Kalpasi Pop-up Store　東京カレーカルチャー＠西武池袋食品館B1 イートインコーナーお食事ちゅうぼう

＊納豆羊豚キーマと酒粕白味噌ココナッツチキンカレー2種盛りカレー

＊副菜：人参クミンラぺ、菜の花のスパイス炒め、温泉たまご

＊タイ米とパキスタン米のMIX