OKASUBACURRY "Sri Lankan Chinese SP"

 

❇︎ OKASUBACURRY( オカスバカレー)　＠お花茶屋

❇︎ 🇱🇰🇨🇳 Sri Lankan Chinese Special
❇︎ Seafood Davil Fried Rice：スリランカ式海鮮チャーハン
・Isso and Malumiris Devil :：海老とスリランカの青唐辛子の炒めもの
・Pipinna : ピピンニャ(スリランカの胡瓜)
・Chili Paste : あみ海老とスリランカチリの辛味ペースト
・Vegetable Soup : 野菜スープ

OKASUBA CURRY "Traditional Lamprais"

 

❇︎ OKASUBACURRY ＠お花茶屋

❇︎ Subashini’s Traditional Lamprais
▶︎ Lampra kariya (3種のお肉入カリー)
・Kukul mas : チキン
・Uru mas : ポーク
・Elu mas : マトン
▶︎ Alu kesel : 揚げ青バナナのカリー
▶︎ Seeni sambol : 玉ねぎの甘辛煮
▶︎ Wambatu moju : 茄子, 玉ねぎの揚げ炒め
▶︎ Blachan : 海老のチリペースト (増し増し)
▶︎ Cutlet : サバ入りスパイシーコロッケ
▶︎ Tambapu bittara : スパイス揚げ焼たまご
▶︎ Kaha bath : 鷄出汁スープストック、ギーなどスパイスで炊いたサンバライス

＆Chicken and Vegetable Soup Stock：サンバライス炊飯用のスープストック

BHETGHAT NEPALI RESTAURANT

 

❇︎🇳🇵BHETGHAT NEPALI RESTAURANT　＠大久保
・Panipuri, Sukuti Sadeko, Hykula Fry
・Khukri Rum on the Rocks 🥃🥃🥃