5/30/2019

Little Nest Cafe "2種Wチキンあいがけカレー"

*Little Nest Cafe (リトルネストカフェ) @練馬・桜台
*2種あいがけカレー:スパイシーチキンカレー、和風チキンカレー(スープ、サラダ付き)
*デザート&ドリンクセット:シフォンケーキ&珈琲

5/28/2019

月曜スリランカカレー "スリランカプレート"

*月曜スリランカカレー 716Cafe@高円寺北 ※間借り営業
*スリランカプレート:ジャフナ風チキンカレー、鮭のキリマール、パリップ、春菊サンボル、ポルサンボル、甘夏ピールのピックル、新牛蒡のキタラ、赤ピーマンと白ウリのテルダーラ、ルヌミルス(セルフトッピング)、パパダン、バスマティと日本米のMIX
*デザート&ドリンク:キリティ&ワタラッパンアイスクリーム

5/26/2019

Kitchen and CURRY "2種あいがけ"

*Kitchen and CURRY @新代田
*2種あいがけ:爽やかチキンカレー、ナッツとキーマ
*オプション:たまごのアチャール、ハリッサ、マンゴーとクローブのアイス

南インド料理 三燈舎 "Veg Meals"

*South Indian Meals & Tiffine Santosham @神保町・小川町
*Veg Meals:本日の野菜カレー、サンバル、ラッサ厶、トーレン、バスマティライス、マサラワダ、バテューラ、ダヒ、lパパダム

5/24/2019

CurryLeaves Cafe&Restaurant "ポティチョル"

*CurryLeaves Cafe&Restaurant @十条銀座商店街
*南インドケララのスペシャルバナナリーフ弁当(ポティチョル):ケララビーフカレー、サンバル、ラッサ厶、魚フライ、レモンピクルス、スパイシーポテトフライ、チャマンディ、ココナッツの炒め物、南インドのオムレツ、インドのご飯

ポンガラカレー "スリランカプレート"

*ポンガラカレー赤坂アークヒルズ店 @溜池山王
*スリランカプレート:合鴨のカレー、パリップ、ビーツのカレー、ひよこ豆のカレー、ポルサンボル、シメジのテルダーラ、小松菜のマッルン

5/21/2019

魯珈 "漢方風辛口羊肉のカレー" 最終形態

*Spicy Curry 魯珈 ~ろか~ @大久保
*ろかプレート:漢方風辛口羊肉のカレー、魯肉ダブル、魯肉煮たまご、ぷちラム(ビンダル風)、ぷちサラダ、ネパールアイス

5/16/2019

Spicy Curry 魯珈 "漢方風辛口羊肉のカレー"

*Spicy Curry 魯珈 ~ろか~ @大久保
*2種カレー:漢方風辛口羊肉のカレー(限定ダブル)、魯肉煮たまご、ぷちラム(ビンダル風)

5/15/2019

担担麺ぺんぺん "担担咖喱飯"

*担担麺ぺんぺん @虎ノ門
*担担麺(汁あり)、ミニ咖喱飯 ※担担麺の肉味噌を乗せ担担咖喱飯にカスタム!(^^;;

5/13/2019

DELHI UENO "牛ほほ肉のカシミール VVH"

*デリー上野店 @上野・御徒町
*牛ほほ肉のカシミール (ベリーベリーホット)※月曜プレミアムメニュー

5/12/2019

月曜スリランカカレー "スリランカプレート"

*月曜スリランカカレー 716cafe@高円寺北 ※間借り営業
*スリランカプレート:マトンカレー、ごまさばのキリマール、パリップ、甘夏とケールのサンボル、ポルサンボル、茄子のモージュ、ビーツのキタラ、ハールマッソ(ウェンジェナ)、ルヌミルス(セルフトッピング)、パパダン、バスマティライスと日本米のMIX
*キリティ&ワタラッパン

5/11/2019

Sho Marry "コラボプレート"

*Sho Marry 酒Diningやえ@高田馬場 ※間借り特別営業
*Sho Marry コラボプレート:何となくチキンキーマ、ネパリククラコマス、適当にダルスープ、カリフラワーとズッキーニのアチャール、カブのスパイス炒め、バスマティライス


*おつまみ:バフスクティ(水牛の干し肉)サデコ、マトンペーパーフライ、うどのスパイスきんぴら、はんぺんのネパール山椒アチャール

Lotus Curry "Sri Lankan Plate Lunch"

*Lotus Curry カフェ戸田日和ラボ@戸田公園 ※間借り営業
*スリランカプレートランチ:鶏なんこつの和出汁キーマカレー、南瓜とトマトのダル、ベジグリーンソース、ポルサンボル、パイナップルのサラダ、味玉、パパダン、ジャスミンライス、珈琲

5/08/2019

オカスバカレー "バナナの葉っぱ包みカレー"

*オカスバカレー @お花茶屋
*バナナの葉っぱ包みカレー:チキンカレー、じゃが芋と人参のカレー、ハールマッソのカレー、トマトのカレー、パリップ、ポルサンボル、三つ葉サンボル、ルヌミルス、フライドエッグマサラ、ジャスミンライス

5/05/2019

ベットガット "パニプリ+タカリセット"

*ネパール料理ベットガット @新大久保
*タカリセット、パニプリ、スクティ サディコ、ククリラム

SNARK Liquidworks "アラカルト"

*SNARK Liquidworks @池袋要町
*バラコ(スパイス天ぷら):鯖、トマト、ブロッコリ、新じゃが、カブ、ミョウガ
*シャカシャカダルマサラ

5/01/2019

Kalpasi " Freestyle Chinese Thali"

*インド亜大陸食堂カルパシ(Kalpasi) @経堂・千歳船橋
*Starter
・マサラ回鍋肉:甜麺醤とタマリンドのソースにホールスパイスとガラムマサラ
*Freestyle Chinese Thali
・牛バラ咖喱:カレー粉と五香粉を効かせたとろみあるビーフカリー
・烏龍茶チキン咖喱:烏龍茶葉を煮出してスパイスと煮込んだスープカリー
・野菜咖喱:クコの実と陳皮使用の豆ベースの野菜カリー
・酸辣湯ラサム:酢と辣油を使った酸っぱ辛いスープ
・サラダ:甜麺醤とタマリンドのソースとスパイスを振りかけた小松菜のおひたし風
・アチャール:胡麻油と白ゴマを効かせた木耳のオイル漬け
・ポディ:豆とゴマと花椒のインド式ふりかけ
・ライス:ジャスミンとバスマティのMIX
*デザート:杏仁豆腐アイスクリーム