❇︎ Kalpasi Lunch 🇮🇳 Kerala Non-Veg Meals
南インド南西に位置するケーララ州の定食 :基本の味はココナッツとフレッシュカレーリーフとマスタード
❇︎アレッピー・チキンカリー
・店主がアレッピーの宿で食べたチキンカリーを再現したチキンカリー
❇︎チェンミーン・マラバーリ
・ココナッツミルクベースの海老カリー
❇︎ベジタブル・サンバル
・豆と野菜の汁物
❇︎ラッサム
・黒胡椒とトマトを使った酸味のあるスープ
❇︎クートゥ
・汁気の少ない豆と野菜の煮込み
❇︎トーレン
・野菜の炒め蒸し
❇︎ピックル
・レモンのお漬物
❇︎パパダム
・豆粉のせんべい
❇︎ボイルドライス
・湯どりで炊いたインディカ米
❇︎ Option ハートランド(生)、マサラチャイ
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