❇︎ Sri Lankan Homestyle Rice & Curry
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▶︎ククルマスカリ
・自家製ツナパハを使ったチキンカリー
▶︎ラトゥアラカリ
・ビーツ、赤唐辛子、タマリンドを使ったカリー
▶︎パリップ
・レンズ豆をココナッツミルクで煮込んだカリー
▶︎ポルサンボル
・ココナッツ、赤唐辛子などのふりかけ
▶︎ケセルポトゥテルダーラ
・モルジブフィッシュとバナナの皮の炒めもの
▶︎ルヌミリス
・赤唐辛子、赤玉ねぎを石臼で挽いた辛い薬味
▶︎アンナーシーサラダ
・パイナップル、赤玉ねぎのサラダ
▶︎タンバラバダラ
・スパイスとオイルで揚げ焼きしたタマゴ
▶︎パパダン : 豆粉せんべい
▶︎ポイルドライス : ジャスミンライス
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🍺 LION STOUT
🇱🇰 ARACK
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