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Kalpasi Holiday Lunch 🇮🇳 🇧🇩 Bengal Thali
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✲ ショルシェ・ドイ・ムルギー ショルシェ
・マスタードとヨーグルトで煮込んだ鶏肉
✲ アル・マチェル・ジョール
・じゃが芋と魚のカリー(パンチフォロン使用)
✲︎ キーマ・マングショ・ジョール
・羊の挽肉キーマカリー
✲ マチェル・マタ・ディエ・ダール
・魚のカマと豆の煮込みの優しい家庭料理
✲ トルカリ
・野菜とキノコのケシの実(ポピーシード)煮
✲ サグバジャ : マスタードオイルで炒めた野菜
✲ アチャール : 青唐辛子の辛いお漬物
✲ パパル : 豆のせんべい
✲ ライス : 湯取りで炊いたバスマティライス
Drink
✲ハートランド(生)、South Indian Black 珈琲
✲越乃寒梅 純米吟醸 麗(ゴチになりました🙏)
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