Kalpasi "Banana Leaf Freestyle Veg-Meals"

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Kalpasi 🇮🇳 Freestyle Banana Leaf Veg-Meals
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テーマやレシピの制約に縛られることなく自由に構成したバナナリーフの上に咲いたノンベジミールス。基本の味は南インド、ココナッツとフレッシュカレーリーフとマスターシード。それぞれを味わった後はまぢぇまぢぇまぢぇ...　ぢぇぢぇぢぇ
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✲ 蕪とトゥルーシーのクートゥ
　ココナッツベースの豆,蕪,トゥルーシーのカリー
✲ 薩摩芋のモール
　ヨーグルトベースの薩摩芋のカリー
✲ 柿のサンバル
　ツールダールと柿のカリー
✲ レタスのラッサム
　黒胡椒とタマリンドとレタスの汁物
✲ モロヘイヤのダール
　レンズ豆とムング豆とモロヘイヤのスープ
✲ パーミセリウプマ
　セモリナ粉のインド版ショートパスタ
✲ キノコのサブジ
　ギーとスパイスのキノコ炒め
✲ オクラのワルワル
　スパイシーな野菜の揚げ焼き
✲ 蕪の葉のポリヤル
　ココナッツと野菜の炒め蒸し
✲ ビーツのパチャディ
　ヨーグルトとビーツの和え物
✲ カリフラワーロースト
　カリフラワーとボディの炒めもの
✲ 大根とメカブのサラダ
　ホールスパイスと白だしを使ったサラダ
✲ 茄子のアチャール
　茄子のお漬物
✲ レモンピックル
　レモンのお漬物
✲ ポディ＆ギー
　豆のふりかけと澄ましバター
✲ パパド
　豆のせんべい
✲ ボイルドライス
　湯取りで炊いたバスマティライス
✲ カードチリ
　赤唐辛子のヨーグルト漬け(チコさん印度土産)
✲ 食後のデザート
　サフランミルクとマスタードシードのアイス
✲ ドリンク
　食前 : シャチホコ赤味噌ラガー
　食後 : エチオピア珈琲
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