Kalpasi "Freestyle Banana Leaf Meals"

 

❇︎ インド亜大陸食堂カルパシ　＠経堂・千歳船橋

❇︎ Freestyle Banana Leaf Non-Veg Meals：南インド料理をベースにした非菜食の定食

▶︎チキンカリー：ローストパプリカを使用したチキンカリー
▶︎サンバル : 豆と野菜(オクラ、蕪)カリー
▶︎ラッサム : 黒胡椒とタマリンドのスープ
▶︎フィッシュシチュー：ココナッツ、カシューナッツをベースにした黒胡椒効かせたサワラのシチュー
▶︎トーレン：キャベツ、人参のココナッツ炒め蒸し
▶︎ギーロースト：キノコ、春菊の澄ましバターソテー
▶︎マサラポリヤル : マサラを絡めたカリフラワーとバジルの炒め蒸し
▶︎サブジ : じゃが芋の炒め蒸し
▶︎ウールガイ : 蓮根のお漬物
▶︎パチャディ : 柿と塩ヨーグルト
▶︎アッパダム : 豆粉せんべい
▶︎ポイルドライス : 湯どりのバスマティライス
❇︎ Deseat ＆ Drink
🍨 みかんとクリームチーズのジェラート
🌿🍺ダニアビア　☠️🥃極悪ラムチャイ