インド亜大陸食堂カルパシ "Freestyle Thali"

＊インド亜大陸食堂カルパシ　＠経堂・千歳船橋
＊Freestyle Thali：レシピの制約に縛られず自由に構成した定食
・ブラウンアチャーリー：海老と大根と酢漬けのグリーンチリ
・ペッバーチキンカリー：黒胡椒を効かせた南インド風カリー
・きのこカリー：醤油ベースの和風カリー
・ダルサーグ：豆と春菊のスープ
・ポリヤル：さつま芋のココナッツ炒め蒸し
・ポッタ：焼き茄子のマッシュ
・ピクルス：洋ナシのお漬物
・ライス：ジャスミンライスとバスマティのMIX