オカスバカレー間借りテストキッチン "賄い"

＊オカスバカレー　間借りテストキッチン NIBIRU＠京島
＊Sri Lankan One Plate(賄い)
・ククルマス カリ：自家製トゥナパハ(カレーパウダー)を使ったチキンカリー
・ラトゥアラ カリ：ビーツ、赤唐辛子、タマリンドなどを使ったカリー
・パリップ：レンズ豆をココナッツミルクなどで煮込んだカリー
・ポルサンボル：ココナッツ、赤唐辛子、玉ねぎを使ったふりかけ
・イッソ テルダーラ：海老、紫玉ねぎ、青唐辛子などの炒め物
・アンナーシーサラダ：パイナップル、紫玉ねぎなどを使ったサラダ
・ルヌミリス：赤唐辛子と紫玉ねぎなどを石臼で挽いた自家製の辛い薬味
・タンバラ バダラ：スパイスとオイルで揚げ焼きしたタマゴ
・パパダン：豆粉せんべい
・ボイルドライス：ジャスミンライス
・フライドスプラッツ
＊デザート＆ドリンク：ワタラッパン、キリテー