インド亜大陸食堂酒場カルパシ "Dal bahat"

＊インド亜大陸食堂酒場カルパシ(Kalpasi)　＠経堂・千歳船橋
＊Dal bhat
❇︎スターター
▶︎モモ : 羊肉のスパイシー蒸し餃子
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Kalpasi🇳🇵Dal bhat
ネパールを代表する家庭料理の定食
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▶︎マスコダール : ケツル小豆のスープ
▶︎マチャ・コ・ジョール
・アジョワンを使った鮭のフィッシュカリー
▶︎アル・コ・タルカリ
・じゃがいもと季節野菜のスパイス煮込み
▶︎クララ・コ・マス : チキンカリー
▶︎サグ・クテコ : 青菜の炒め物
▶︎カレラ・コ・アツァール : ゴーヤのお漬物
▶︎クルサニ・コ・アツァール : 青唐辛子の漬物
▶︎グンドゥルック・コ・アツァール
・発酵干し野菜の和え物
▶︎パート : インディカ米とジャポニカ米のブレンド
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❇︎デザート : イチジクのソルベ
❇︎ドリンク : パートランド(生)、極悪ラムチャイ
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