＊ インド亜大陸食堂【Kalpasi（カルパシ）】 ＠浅草地下街
＊ Dal bhat （Ver.2）
【クララ・コ・マス】マスタードオイルとメティーリーフを使ったチキンカレー
【カシ・コ・マス】骨付き山羊のスープカレー
【タルカリ】野菜のスパイス煮込み
【ダール】三種の豆とジンブーを使ったスープ
【サグ】青菜の炒め物
【アル・コ・アツァール】じゃがいもの胡麻和え
【ゴルベラ・コ・アツァール】トマトと胡麻、ティンブールを使った薬味
【チウラ】米を乾燥させて潰したフレーク
【パパド】豆粉のせんべい
【ライス】バスマティライスとジャポニカのブレンド米
【食後のお茶】アニスシードのお茶
＊ オプション
【ダニア】香草/パクチー
【ガジャル・コ・ハルワ】人参とスパイスを使ったスイーツ
0 件のコメント:
コメントを投稿